口感丰富的红烧排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.10 05:59

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主料

• 排骨 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜子 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨斩小块，洗净，沥干。
• 
  第二步
  2.姜切片，蒜剥开。
• 
  第三步
  3.锅里放适量油，爆香姜片。
• 
  第四步
  4.放入排骨，翻炒后加入酱油，料酒翻炒
• 
  第五步
  5.加入水，淹没排骨。
• 
  第六步
  6.大火烧开，加入四勺红糖，烧开小火闷半小时。
• 
  第七步
  7.加入蒜子，盐，调味，中间，最后烧干汤汁即可。

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