可口的芒果芝士塔

具体步骤

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  第一步
  1.准备塔皮的材料 将鸡蛋1个+蛋黄1个打入小碗
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  第二步
  2.黄油在室温下软化后加糖
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  第三步
  3.用电动打蛋器打发
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  第四步
  4.分次加入蛋液
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  第五步
  5.打发
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  第六步
  6.筛入低粉、盐
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  第七步
  7.拌匀
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  第八步
  8.包入保鲜膜
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  第九步
  9.冷藏
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  第十步
  10.称取25g面团用掌心搓圆，压扁后放入挞模
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  第十一步
  11.轻轻按压，至均匀布满挞模
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  第十二步
  12.全部好
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  第十三步
  13.放入烤盘
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  第十四步
  14.用叉子在底部戳洞
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  第十五步
  15.送入预热好的烤箱中层，170度约25分钟
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  第十六步
  16.准备糖粉等材料
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  第十七步
  17.奶酪软化 奶酪100g+淡奶油40g，一起放入
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  第十八步
  18.打发
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  第十九步
  19.100奶油加糖
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  第二十步
  20.打发
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  第二十一步
  21.七成发
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  第二十二步
  22.拌入奶酪中
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  第二十三步
  23.芒果切丁
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  第二十四步
  24.放入奶酪中
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  第二十五步
  25.烤好的塔皮取出
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  第二十六步
  26.倒入奶酪
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  第二十七步
  27.送入烤箱中层，180度约10分钟
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  第二十八步
  28.烤好取出