美味的蜂蜜小面包

具体步骤

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  第一步
  1.厨师机和面，加入黄油至扩展阶段后，放在温暖处进行基础发酵。发酵完成后，取出面团，称出总重量，平均分成10个小面团。搓圆后，静置5-10分钟。
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  第二步
  2.取一个面团用擀面杖擀成椭圆形。
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  第三步
  3.自上而下卷起。
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  第四步
  4.对半切开。
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  第五步
  5.底部沾上白芝麻。
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  第六步
  6.放入刷好油的模具里。
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  第七步
  7.二发。
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  第八步
  8.发好的样子。
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  第九步
  9. 烤箱180度预热，170度30分钟，注意上色 情况。