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「手工美食」晾晒番茄干
「手工美食」晾晒番茄干

「手工美食」晾晒番茄干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.14 12:11

吃惯了我们水果一样的番茄,很少吃到像蜜饯一样的小番茄,就算吃也是在外面购买。而今天我们自己也能做了,健康又卫生,好吃的让你绝对想一次又一次的做来吃。所以大家今天就可以和我一起学习制作晾晒番茄干,让我们的番茄换个吃法吧。

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主料

  • 小番茄 :18颗

辅料

  • 盐 :少许

具体步骤

  • 「手工美食」晾晒番茄干的做法图解一
    第一步
    1.小番茄洗净
  • 「手工美食」晾晒番茄干的做法图解二
    第二步
    2.每个切成4-6瓣的西瓜样
  • 「手工美食」晾晒番茄干的做法图解三
    第三步
    3.放在托盘里
  • 「手工美食」晾晒番茄干的做法图解四
    第四步
    4.置于阳光底下暴晒1-2天
  • 「手工美食」晾晒番茄干的做法图解五
    第五步
    5.中间翻下个,直到水分收干
  • 「手工美食」晾晒番茄干的做法图解六
    第六步
    6.放点精盐就可以收起来了

烹饪技巧

  • 1、晾晒番茄干一定要选择阳光明媚的晴朗天气,经过一天的晾晒就差不多了,若是天气不给力,晾晒的过程种容易霉变发粘,变质的食品是坚决不能用的。2、如果不是接着用完,放在密封管理冰箱冷藏保存吧。

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晾晒番茄干 晾晒番茄干
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晾晒番茄干是一种制作过程非常简单的而且味道也还不错的小零食。晾晒番茄干的口感非常好,脆脆的,一口咬下去就非常香,番茄本身的味道就是酸酸甜甜的,做出来的晾晒番茄干……

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