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清炒小白菜,是由小白菜、花椒、葱蒜等等做成的一道菜品。其味道鲜美,营养健康,色泽翠绿。小白菜营养丰富,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。还有延缓衰老。防癌抗癌的功效。
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