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自制美味水烙馍卷蔬菜
自制美味水烙馍卷蔬菜

自制美味水烙馍卷蔬菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.13 08:00

水烙馍卷蔬菜作为一款老少爱吃的东方食物,在我家受欢迎的程度非常高,它的美妙在于,你可以把你喜欢的多种食材放上去,配上浓郁的cheese,一口气吃几块都不过瘾!早餐吃上一卷蔬菜真是美滋滋的。既有蔬菜又有chess或者其他你喜欢的酱料,一天的能量都在里面了,所谓早餐吃的好,一整天精神抖擞!

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主料

  • 面粉 :200
  • 胡萝卜一根
  • 土豆一个
  • 木耳菜 :一小把

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量

具体步骤

  • 自制美味水烙馍卷蔬菜的做法图解一
    第一步
    1.准备面粉。
  • 自制美味水烙馍卷蔬菜的做法图解二
    第二步
    2.面粉中放入温水,和成面团,放在一边醒半个小时。
  • 自制美味水烙馍卷蔬菜的做法图解三
    第三步
    3.切成小剂子,取一小剂子,轻轻擀开,擀得越薄越好。
  • 自制美味水烙馍卷蔬菜的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入清水,烧开,擀好一张放到屉上再擀另一张。
  • 自制美味水烙馍卷蔬菜的做法图解五
    第五步
    5.依次擀完,放完最后一张,盖上盖子大火蒸10分钟。
  • 自制美味水烙馍卷蔬菜的做法图解六
    第六步
    6.一张张揭开,看,很薄的哦。
  • 自制美味水烙馍卷蔬菜的做法图解七
    第七步
    7.卷上喜欢的蔬菜,即可享用。

烹饪技巧

  • 1.和面的水温度要相对高一些,面要和得软一点,做出来的水烙包馍更软。若是想吃口感硬一点的,面可以和得硬一点,水温低一点。2.每张水烙馍之间,不放油也不放面,不用担心会粘。3.开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。4.水烙馍上放的酱料,可以选自己喜欢的,比较老干妈、牛肉酱、甜面酱、黄豆酱之类的都可以。

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