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「手工美食」脆香的油炸臭豆
「手工美食」脆香的油炸臭豆

「手工美食」脆香的油炸臭豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.13 11:40

你还在盲目的找什么美食呢?下面我来介绍一种正宗而又美味好吃的,绝对会让你赞不绝口的:油炸臭豆。最主要的是利用臭豆腐来制作而成。脆香而又美味,绝对不会让你失望的。跟我一起来学学制作过程,想什么时候吃都可以哦,绝对不会让你失望的。

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主料

辅料

  • 酱料 :适量
  • 油 :250ml

具体步骤

  • 「手工美食」脆香的油炸臭豆的做法图解一
    第一步
    1.臭豆腐
  • 「手工美食」脆香的油炸臭豆的做法图解二
    第二步
    2.打开后用清水漂洗沥干水分
  • 「手工美食」脆香的油炸臭豆的做法图解三
    第三步
    3.锅内倒油
  • 「手工美食」脆香的油炸臭豆的做法图解四
    第四步
    4.5分热下入臭豆腐
  • 「手工美食」脆香的油炸臭豆的做法图解五
    第五步
    5.炸至两面微黄捞起
  • 「手工美食」脆香的油炸臭豆的做法图解六
    第六步
    6.等油温升高后再一次入锅炸至金黄色捞起控油
  • 「手工美食」脆香的油炸臭豆的做法图解七
    第七步
    7.配上蘸料吃更美味

烹饪技巧

  • 1、炸臭豆腐要二次复炸才能有表皮脆香的口感。2、蘸料可以依照自己的喜欢调配,甜面酱,辣椒酱都很不错,我用的是糖醋辣酱。

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