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香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼
香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼

香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.18 05:09

今天起床比较早,就是为了给孩子做鸡蛋蔬菜摊饼当早餐。因为鸡蛋蔬菜摊饼需要的时间比较长一点,而且鸡蛋蔬菜摊饼做法也有点讲究,可不能做点不好的东西给孩子吃,必须让他吃到健康又美味的东西,没想到我做的鸡蛋蔬菜摊饼还是很符合这个家伙的口味的啊。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 空心菜叶 :100
  • 葱 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解一
    第一步
    1.葱切碎,空心菜叶切碎。
  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加入盐打散。
  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解三
    第三步
    3.加入葱花,胡椒粉,香油拌匀。
  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入适量的油,放入菜叶炒干水分。
  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解五
    第五步
    5.炒后就很少了。
  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解六
    第六步
    6.倒入鸡蛋液中。
  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解七
    第七步
    7.拌匀。
  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解八
    第八步
    8.锅中倒入适量的油,摊入鸡蛋液。
  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解九
    第九步
    9.小火煎,
  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解十
    第十步
    10.煎至两面金黄即可。
  • 香喷喷的鸡蛋蔬菜摊饼的做法图解十一
    第十一步
    11.上菜了!

烹饪技巧

  • 1、菜叶先炒干水分,摊的鸡蛋饼就不会湿,易成形。

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