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海鲜肉粽是一道独具风味的粽子,据说是从福建闽南传过来的独特的粽子的吃法,海鲜肉粽与普通的粽子不同,不像豆沙粽等甜粽那么甜腻,也不像鲜肉粽等那么油腻。海鲜肉粽不仅具有香甜的口感,做到软糯嫩滑,而且还油而不腻,美味可口,具有海鲜特有的口感。
1、煮粽子的水一定要没过粽子,一定要包扎严实,越紧做出的粽子口感越好。
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