酸奶溶豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.02.03 08:36

这个小点心特别的适合小孩子们食用，形状可爱，味道可口，营养还特别的丰富呢，一般需要加上酸奶，婴幼儿奶粉和一些食用淀粉，做成孩子们喜欢的形状，用烤箱烤制而成，香味四溢，让人垂涎欲滴。

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主料

• 幼儿奶粉 ：25g
• 自制酸奶 ：30g
• 玉米淀粉 ：10g
• 蛋清 ：75g

辅料

• 白糖 ：10g

具体步骤

• 
  第一步
  1.奶粉、玉米淀粉混合过筛后倒入酸奶中。
• 
  第二步
  2.搅匀成糊状
• 
  第三步
  3.蛋清用电动打蛋器打至粗泡后加入白糖，再打发至干性发泡。
• 
  第四步
  4.提起打蛋棒能拉出短而坚挺的尖三角。
• 
  第五步
  5.将酸奶糊倒入蛋白霜混合，翻拌均匀。
• 
  第六步
  6.将拌好的面糊装入裱花袋。
• 
  第七步
  7.挤在铺有油纸的烤盘。放入预热好的烤箱中，上火180度，烤25分钟左右。

烹饪技巧

• 烘烤温度仅作参考，

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酸奶溶豆

864

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包含食材

• 中脂酸奶
• 奶粉

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