小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味香菇烧鸡翅
美味香菇烧鸡翅

美味香菇烧鸡翅

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.15 08:52

鸡翅肉质嫩滑细腻,是全鸡中最为鲜嫩的部位,鸡翅中的蛋白质含量很高,但脂肪的含量却很低,非常适合正在发育中的儿童食用,搭配一些高蛋白的食物,就更加有食补的功效,这道美味香菇烧鸡翅就是如此,香菇与鸡肉总有种不解之缘,加入香菇的鸡翅料理,味道更佳。

更多详情
  • 1922人看过
  • 18
  • 收藏

主料

  • 青柿子椒 :1块
  • 鲜香菇 :200
  • 红柿子椒 :1块
  • 鸡翅6个

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :1块
  • 大蒜2瓣
  • 小葱2棵
  • 料酒 :少许
  • 白醋 :少许
  • 酱油适量

具体步骤

  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料。
  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解二
    第二步
    2.鸡翅两面都斜着切几条口,方便入味。
  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解三
    第三步
    3.鸡翅加入适量酱油、料、盐,抓匀,腌制十几分钟。
  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解四
    第四步
    4.香菇切成块。
  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解五
    第五步
    5.青红柿子椒切成小块、生姜、大蒜切成片、香葱切碎。
  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解六
    第六步
    6.锅烧热,加入适量油,放入鸡翅,中火煎到两面发黄,将鸡翅中的油分煎出来。
  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解七
    第七步
    7.加入香菇、青红柿子椒、姜蒜片、小葱的从葱头部分,翻炒。
  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解八
    第八步
    8.加入适量盐、酱油,白醋充分炒入味。
  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解九
    第九步
    9.加入没过材料的开水,中火焖煮。
  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解十
    第十步
    10.煮熟后大火收汁。
  • 美味香菇烧鸡翅的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅了。

烹饪技巧

  • 1、煎鸡翅的时候火不要大了,慢慢煎到发黄,煎的时候不要急于翻面,一边煎一边晃动锅,使其不沾。2、炒的时候尽量多炒一会,这样充分入味。

18

收藏

分享
会跳舞的味蕾

会跳舞的味蕾

共有501个成果

TA的其他成果

拌桔梗
咖喱鸡腿饭
火腿炒蛋
水果汤圆
蜂蜜柚子茶
清炒茭白(鱼香肉丝味)
家常西红柿炒蛋
世界杯特辑 夏季降温冰饮 赤豆冰酒酿
查看全部
香菇烧鸡翅 香菇烧鸡翅
17
已被2040人参考

香菇烧鸡翅他那边吃起来还是非常不错的,只是我经常会在制作的时候在里面放了很多的鸡胸肉,或者是在里面多加上一些鸡腿才会让人变得特别的好。选择香菇的时候都可以放上一……

包含食材
热门项目: