鲜美的蒜烧带鱼

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.18 04:13

美味鲜美的蒜烧带鱼是由带鱼和大蒜搭配为主要原料入锅煮制出来的美食，其制作鲜美的蒜烧带鱼一点不复杂，我一般自己在家中制作的时候还喜欢加入一些肉沫放其中，这样制作出来有浓郁的香甜，还有带鱼散发出来的香，这样吃起来更加的营养。

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主料

• 蒜头 ：1个
• 带鱼 ：500

辅料

• 花生油 ：2勺
• 盐 ：适量
• 生抽 ：1勺
• 葱姜干辣椒 ：适量
• 香醋 ：1勺
• 老抽 ：半勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.蒜瓣去皮备用，葱姜干辣椒切碎备用。
• 
  第三步
  3.热锅凉油，放入带鱼段煎至两面焦黄。
• 
  第四步
  4.放入葱姜干辣椒、蒜瓣煸香。
• 
  第五步
  5.倒入生抽、香醋、老抽煸香，再放入适量清水大火烧15分钟。
• 
  第六步
  6.收汁，关火加盐调味即可。

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