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美味的杂果裸蛋糕
美味的杂果裸蛋糕

美味的杂果裸蛋糕

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.16 02:29

杂果裸蛋糕,喜欢吃蛋糕的小伙伴看这里啦,喜欢就要动手学起来哟,而且它的做法也很简单的,自己在家里就可以完成的,可以为你的家人做一个生日蛋糕,想必他们也会非常高兴地,做出来的味道也不会比外面买的差,毕竟是根据自己喜欢的口味来制作的。

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主料

  • 6寸戚风蛋糕胚 :1个
  • 动物性淡奶油 :300
  • 芒果1个
  • 奇异果 :1个
  • 香蕉1根

辅料

  • 大杏仁 :适量
  • 银色糖珠 :适量
  • 红色食用色素 :1滴
  • 薄荷叶 :适量

具体步骤

  • 美味的杂果裸蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.戚风蛋糕平均分成三份;
  • 美味的杂果裸蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.香蕉切片,芒果切丁,金奇异果去皮也切成与芒果丁大小;
  • 第三步
    3.淡奶油加入糖粉;
  • 美味的杂果裸蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.夏天泡冰水,打发至可以裱花的状态;
  • 美味的杂果裸蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.底下放一片蛋糕,抹上淡奶油,铺上杂果,然后再抹一点淡奶油;
  • 美味的杂果裸蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.铺上另一片蛋糕片,抹奶油,放水果再抹一点奶油;铺上最后一片蛋糕片;
  • 美味的杂果裸蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.抹奶油,蛋糕抹平整一点,然后余下的淡奶油加一点红色色素和成粉成色,装入裱花袋,用2D裱花嘴裱上几朵玫瑰;底部也挤上一圈星形小花;
  • 美味的杂果裸蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.中间也挤上玫瑰花,边缘位置的放上大杏仁,中间的点缀上糖珠还有放几片薄荷叶即可.

烹饪技巧

  • 没有食用色素可以不用的,挤上白色的玫瑰花一样好看!

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