主料
- 鲜笋 ：500
- 辣椒 ：8个
- 肉 ：200
鲜笋是只有在春天才能享受得到的奢侈美味，搭配上鲜肉，做个小炒，最大程度上的保证笋的鲜嫩口感不会流失。春日里到市场上去挑选些鲜嫩的春笋，割上几两五花肉，配上辣椒的香味，这道鲜笋小炒绝对会成为您餐桌上的一道美食，拿来招待客人也不在话下。
1、笋要多换几次水，炒的时候盐就不需要放了。
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辣椒
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