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鲜脆的鲜笋小炒
鲜脆的鲜笋小炒

鲜脆的鲜笋小炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.16 04:22

春季有很多鲜笋,春季吃笋可是超级美味的,今天介绍的是鲜笋小炒,新鲜的笋炒出来,美味而且开胃。笋,被当作“菜中珍品”,所含的维生素等非常高,还有药用功效,具有清热化痰、益气和胃、还能促进肠道蠕动,帮助消化,能量低,是肥胖者减肥的佳品,吃多还长寿。

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主料

  • 鲜笋 :500
  • 辣椒 8个
  • 肉 :200

辅料

  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜小辣椒洗净切片
  • 第二步
    笋泡水去掉盐分,中途可多换几次水
  • 第三步
    锅中油热后,将肉炒香,接着放入鲜嫩的笋翻炒
  • 第四步
    放入多辣椒翻炒,翻炒均匀,快炒1分钟。
  • 第五步
    最后放入青椒翻炒一分钟,放入鸡精即可

烹饪技巧

  • 1、笋要多换几次水,炒的时候盐就不需要放了。

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鲜笋小炒 鲜笋小炒
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已被1707人参考

鲜笋小炒我们都可以自己试着做一下这道菜,而且你们一定要记住在家里面做的时候可以在里面放了很多的五花肉,或者是多加了一些牛肉的味道,吃起来才会特别的好,你们都可以……

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