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美味的菠萝酱,因为我觉得菠萝其实是很好吃的,所以就想要尝试制作一下美味的菠萝酱,因为既然菠萝这么好吃,所以我就想要搭配一下其他的菜式,看一下两者之间相结合,看一看这样的情况到底是如何的,所以想要尝试的朋友们来看一看吧。
1、喜欢果粒口感,所以我采用了一半菠萝浆、一半菠萝块的方式,也可以全部打成菠萝浆熬制;2、菠萝和凤梨要自己区分清楚,菠萝带酸性的,糖要多放点,凤梨不用放很多糖;菠萝便宜,凤梨贵;3、熬酱要用耐酸的锅子,比如厚底的不锈钢锅,沙锅,搪瓷锅,玻璃锅等;4、冷却后放置无水无油的保鲜罐内,冰箱保鲜,建议10天内吃完。
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