萝卜炖鸭

准备时间:35分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.07.20 12:40

萝卜炖鸭是一道十分美味的菜肴，中国自古就有冬吃萝卜夏吃姜的说法，所以冬天做一锅萝卜炖鸭是极其适合的，可以饭前喝一点萝卜炖鸭汤，滋润暖胃，萝卜是很常见的食材，具有清肺止渴，消肿利尿的功效，对我们身体的减脂除燥很有功效，鸭肉也是滋补的圣品，所以快来自己尝试一下吧。

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主料

• 鸭架 ：一
• 萝卜 ：一

辅料

• 干辣椒 ：8
• 葱花 ：1
• 花椒 ：5
• 姜 ：1
• 白酒 ：1
• 麻椒 ：10
• 盐 ：1
• 香油 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：鸭架，萝卜，辣椒，花椒，麻椒，姜
• 
  第二步
  2.锅中加入少量食用油，凉油倒入鸭架炒香
• 
  第三步
  3.放入姜，辣椒，花椒，麻椒略炒
• 
  第四步
  4.加入适量的清水，盐，白酒
• 
  第五步
  5.大火烧开，炖五分钟，改小火炖30分钟
• 
  第六步
  6.萝卜下锅，再次烧开后炖15分钟，不需要加任何调料，只需要放入少量香油即可～

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萝卜炖鸭

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萝卜炖鸭肉，它的味道吃起来真是非常的好吃，你们大家都应该在家里面自己制作的时候可以在里面放上很多自己愿意吃的蔬菜，或者是在里面多加上一些水果糖的味道，吃起来都是……

包含食材

• 萝卜
• 鸭架

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