家常菜苦瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜洗干净，把中间白色的瓤弄干净，不然会很苦的
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  第二步
  2.把苦瓜切片备用
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  第三步
  3.打两个鸡蛋
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  第四步
  4.姜，切片大蒜
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  第五步
  5.葱切段备用
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  第六步
  6.鸡蛋打散备用
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  第七步
  7.锅中放油，油热放入鸡蛋
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  第八步
  8.鸡蛋炒熟出锅放在碗里备用
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  第九步
  9.油热放入大蒜，姜炒香，在放入苦瓜翻炒，
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  第十步
  10.苦瓜快熟时放入鸡蛋，适量盐翻炒，
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  第十一步
  11.最后放入葱段，翻炒出锅装盘