美味的大肉粽

具体步骤

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  第一步
  1.糯米提前一小时洗净，沥水。然后在糯米里放适量盐，少许糖，适量老抽和少许胡椒粉。然后拌匀，腌半小时。
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  第二步
  2.五花肉切块，放少许盐，料酒，老抽，最后少许糖提鲜。提前一天腌好了放冰箱。
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  第三步
  3.新鲜粽叶洗净，沥干水。
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  第四步
  4.取大小一样的两片粽叶对齐，在3分之1处折一下，成漏斗状。
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  第五步
  5.先放一勺糯米，然后放五花肉，再放糯米盖平。
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  第六步
  6.盛满米，再把上面的粽叶压下来。
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  第七步
  7.取1米左右的线扎实。分三段缠绕。
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  第八步
  8.我包了这么多。一共16个，刚好一锅。
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  第九步
  9.按下蹄筋键。等保温后，再焖一小时就开吃啦。
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  第十步
  10.粽子开吃啦！咬一口，肉香的惊喜等着你。