家常菜青椒炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.材料：瘦肉,灯笼椒
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  第二步
  2.灯笼椒去楴去籽,同瘦肉切长条
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  第三步
  3.放入料酒,蚝油,腌瘦肉半小时
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  第四步
  4.热锅,底油放入瘦肉
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  第五步
  5.煸炒到肉变色
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  第六步
  6.放入青椒
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  第七步
  7.放入蚝油,盐,白糖
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  第八步
  8.搅均匀
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  第九步
  9.加少量的水,不用加锅盖
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  第十步
  10.一直不用加锅盖,待收汁
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  第十一步
  11.出锅