美味的培根面包

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将水、蛋液、糖、酵母混和，再倒入面粉和盐搅成团，静置半小时
• 
  第二步
  2.咱是手揉的主，十八般武艺把面团整出膜（不必到手套膜的阶段）
• 
  第三步
  3.冷藏发酵了一晚，扎个洞，不缩不弹，刚好
• 
  第四步
  4.平均分成四份，滚圆，松弛20分钟
• 
  第五步
  5.擀成椭圆形，再松弛10分钟
• 
  第六步
  6.再次擀长，室温（夏季）二次发酵30分钟
• 
  第七步
  7.二发完成，表面刷上全蛋液。（盖的是保鲜膜发酵，发好全沾上啦，慢慢扯出来的，略丑）
• 
  第八步
  8.摆上培根，撒上玉米粒和胡萝卜丁，
• 
  第九步
  9.撒上芝士碎，挤沙拉酱，撒了少许味好美的葱姜蒜粉
• 
  第十步
  10.预热好烤箱，上下火180度，中层，烤15分钟