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家常菜虾仁菠菜塔
家常菜虾仁菠菜塔

家常菜虾仁菠菜塔

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.07 10:42

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 花椒油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜虾仁菠菜塔的做法图解一
    第一步
    1.准备原材料,枸杞泡水洗净,胡萝卜切丝,蒜头切碎
  • 家常菜虾仁菠菜塔的做法图解二
    第二步
    2.锅中加水加一点油,水滚倒入虾仁煮熟
  • 家常菜虾仁菠菜塔的做法图解三
    第三步
    3.加入菠菜、胡萝卜丝、蒜头、枸杞煮熟
  • 家常菜虾仁菠菜塔的做法图解四
    第四步
    4.准备好冰冻凉白开水一碗
  • 家常菜虾仁菠菜塔的做法图解五
    第五步
    5.把煮好的材料捞出放进冰水
  • 家常菜虾仁菠菜塔的做法图解六
    第六步
    6.挤出多余水分,加入调味料拌匀
  • 家常菜虾仁菠菜塔的做法图解七
    第七步
    7.准备碟子,模具放在碟子上,把菜装进模具压实脱膜即可
  • 家常菜虾仁菠菜塔的做法图解八
    第八步
    8.可以做成四方形,圆柱形,心形都可以,大家自由发挥创意

烹饪技巧

  • 1煮菜之前在水中加点油,能令蔬菜翠绿有光泽2食材搭配可以随意转换,只要有模具做出造型就可,没有模具用玻璃杯也是可以的

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