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美味的蒜香铜钱蛋
美味的蒜香铜钱蛋

美味的蒜香铜钱蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 04:50

很多人都知道鸡蛋对人身体机能很有帮助,今天在这里介绍一样好吃的美食就是蒜香铜钱蛋。铜钱蛋,故名思义就是把像铜钱圈圈一样的鸡蛋。它有健脑益智,.保护肝脏,预防癌症,延缓衰老等的功效。它还是是维护皮肤美的重要食品之一,这样的营养美食快来试试吧。

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主料

辅料

  • 大蒜子 :6个
  • 食用油 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜叶 :1根
  • 辣椒粉 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 美味的蒜香铜钱蛋的做法图解一
    第一步
    1.将鸡蛋煮熟切成片,大蒜子、蒜叶切末 备用
  • 美味的蒜香铜钱蛋的做法图解二
    第二步
    2.锅内倒油开小火将鸡蛋煎至两面金黄(轻轻推动等鸡蛋定型了再翻面哦)
  • 美味的蒜香铜钱蛋的做法图解三
    第三步
    3.将多余的油倒出一点,撒上蒜末,轻轻推动炒出香味!
  • 美味的蒜香铜钱蛋的做法图解四
    第四步
    4.再加入辣椒粉、盐、耗油、拌匀,最后出锅时撒上大蒜叶即可!
  • 美味的蒜香铜钱蛋的做法图解五
    第五步
    5.装盘 是不是让你胃口大开呢?家里有小朋友的可以试试!

烹饪技巧

  • 1、切鸡蛋的时候不要用刀压,用划的不容易烂。

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吃货本质

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蒜香铜钱蛋 蒜香铜钱蛋
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蒜香铜钱蛋我们如果喜欢在家里面做的话,还是应该在里面多切上一些大蒜,吃起来的味道还是很不错的,只是我经常会在家里面做这道菜的时候放了很多的鸡蛋,可以把鸡蛋放在油……

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