我的「手工美食」酸辣豌豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.17 10:16

我的【手工美食】酸辣豌豆凉粉是一道十分开胃的美食，夏季炎热，有时候没有胃口，这个时候一碗酸辣可口的凉粉，配上一碗熬好的白稀饭，就着口感滑腻的凉粉，就可以美美的吃上一顿了，喜欢的小伙按赶快行动起来吧，心动不如行动，保证不会后悔。

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主料

• 豌豆凉粉 ：200

辅料

• 绵白糖 ：1/2茶匙
• 葱 ：1根
• 酱油 ：1茶匙
• 盐 ：适量
• 蒜 ：1个
• 姜 ：5
• 醋 ：1/2茶匙
• 辣椒油 ：1茶匙
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将豌豆凉粉装入碗中
• 
  第二步
  2.姜蒜剁末、葱切段
• 
  第三步
  3.油烧热，将热油倒入碗中，逼出姜蒜的香味
• 
  第四步
  4.碗中放入辣椒油、白糖、醋、酱油、少许食盐调匀
• 
  第五步
  5.将调料淋入凉粉中，拌匀即可

烹饪技巧

• 1、喜欢吃辣的可以多放点辣椒。

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