家常菜咸鱼茄子

具体步骤

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  第一步
  1.食材备用。
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  第二步
  2.茄子洗净切成块。
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  第三步
  3.放进微波炉里中火叮七分钟。
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  第四步
  4.咸鱼去刺切小块.姜蒜切碎。
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  第五步
  5.微波好的茄子非常软和。
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  第六步
  6.锅烧热倒入适量的橄榄油。
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  第七步
  7.倒入咸鱼.姜.大蒜炒香.
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  第八步
  8.再倒入微波好的茄子，快速翻炒，加入少量生抽，糖，盐继续翻炒。
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  第九步
  9.再用少许清水勾兑生粉勾薄芡。
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  第十步
  10.盛盘撒上葱花即可。