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家常菜肉焖茄子
家常菜肉焖茄子

家常菜肉焖茄子

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.07 11:06

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主料

辅料

  • 生姜 大蒜 鸡精,调味料,辣椒酱,盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉焖茄子的做法图解一
    第一步
    1.把生姜,大蒜切成末,茄子用刀削成长块,青椒五花肉切成块,洗干净
  • 家常菜肉焖茄子的做法图解二
    第二步
    2.放一勺油烧热把五花肉放锅中煎
  • 家常菜肉焖茄子的做法图解三
    第三步
    3.五花肉煎出油,然后倒入生姜,大蒜,茄子,青椒,炒下然后加水焖煮
  • 家常菜肉焖茄子的做法图解四
    第四步
    4.煮熟后,放入生抽,调味料,鸡精盐,辣椒酱

烹饪技巧

  • 五花肉多煎下就不油腻了,茄子焖老好吃些

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