简易版-肉焖茄子

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.17 03:21

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主料

• 圆茄子 ：2个

辅料

• 肉片 ：100
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切块，蒜切沫，葱切丝
• 
  第二步
  2.锅中放油把茄子煸下
• 
  第三步
  3.锅中放油加葱后加豆瓣酱炒香后放肉片炒变色后放料酒，酱油，糖
• 
  第四步
  4.再放入煸好的茄子
• 
  第五步
  5.最后放香油，盐，鸡精，蒜沫

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