好吃的酱香小黄瓜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.15 10:24

炎炎夏日到了，大家想到的第一降温消暑是食物是什么呢，在杂粮蔬果当中，黄瓜可是排在首位，不管怎样吃味道都是超级棒的呢，可是问题来了，很多小朋友都不太喜欢黄瓜本身的味道呢，那么好吃的酱香小黄瓜，这道菜可以掩盖黄瓜本身的味道，但是也可以留下清香和本身的营养，加上虾酱和胡萝卜，色泽鲜艳，食欲大开呢。

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主料

• 黄瓜 ：适量

辅料

• 虾酱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 胡萝卜丁 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把胡萝卜切丁
• 
  第二步
  2.黄瓜去皮切成条
• 
  第三步
  3.油熟了，放虾酱和胡萝卜丁炒一下
• 
  第四步
  4.放料酒，加点水，待汤汁粘稠关火，凉一下
• 
  第五步
  5.后浇在，黄瓜条上

烹饪技巧

• 1、虾酱下锅后不要炒的时间太长，早点放料酒放水，如果虾酱是先做的就没有这个问题了。

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