美味的水果裸蛋糕

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.10 06:08

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主料

• 六寸戚风蛋糕 ：2个
• 淡奶油 ：400

辅料

• 芒果 ：2个
• 樱桃 ：6个
• 细砂糖 ：40
• 香草精 ：2.5ml
• 火龙果 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备两个六寸戚风蛋糕，切六片，取其中的四片或五片
• 
  第二步
  2.将准备装饰的水果切块
• 
  第三步
  3.取其中一片蛋糕胚，涂上奶油，放上水果，水果靠边放，中间再铺上水果
• 
  第四步
  4.盖上蛋糕片，重复上述动作
• 
  第五步
  5.最后一层涂抹奶油，稍稍土平整，按自己喜好装饰即可

烹饪技巧

• 裸蛋糕要制造淡奶油快要流下来的动感，所以淡奶油打到七八分发，不要打到裱花状态；放水果的时候放边的水果放下后向外轻轻推一下，也能帮助奶油造出流动的感觉

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水果裸蛋糕

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水果裸蛋糕，这是一款非常有意思的蛋糕啊。水果裸蛋糕的外表跟他的名字一样，就是外表全部都是水果，看起来非常的新鲜，非常的清爽可口的，给这个炎热的夏天带来了一丝清凉……

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