创意十足的姜末猪肉汉堡

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油外，辅料里所有的食材放入面包机，后油法发酵好面团
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  第二步
  2.发酵好的面团分成六个小剂子，团圆后放入烤盘。
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  第三步
  3.把面包胚放在温暖湿润的地方进行二发
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  第四步
  4.趁着这个空隙，把猪肉切成块
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  第五步
  5.用绞肉机绞碎
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  第六步
  6.姜切成片，放入切蒜器
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  第七步
  7.轻轻按几下，剁成姜末
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  第八步
  8.姜末和肉混合，加入适量盐和黑胡椒粉、生粉，搅拌均匀后做成饼状用电饼铛煎熟备用
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  第九步
  9.发酵好的面团刷上鸡蛋液
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  第十步
  10.放入175度预热好的烤箱，烤12分钟即可。
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  第十一步
  11.冷却后从中间破开，夹上肉饼和生菜，挤上沙拉酱即可