美味的鲫鱼豆腐汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.09 09:48

• 2364人看过
• 736
• 收藏

主料

• 鲫鱼一条 ：500
• 豆腐 ：一小块
• 玉米 ：一根

辅料

• 小葱 ：两根
• 八角 ：一个
• 盐 ：适量
• 清水 ：适量
• 生姜 ：3片
• 料酒 ：适量
• 植物油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.锅烧热，倒适量油，鱼擦干表面水，放入锅内煎制，火不要大，中小火不会糊，两面煎制微黄放入葱姜料酒适量煸炒，再放入适量清水，水开后撇净浮沫中火加盖焖煮15分钟
• 第二步
  2.豆腐切丁，玉米切块，玉米可以放水煮鱼的时候就放入，十五分钟后放入豆腐煮十分钟
• 第三步
  3.最后放入盐调味，葱末枸杞点缀关火

烹饪技巧

• 热锅冷油，鱼煎的时候不易破，水一次加足，鱼汤才更奶白。

736

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

做菜随心

共有444个成果

TA的其他成果

查看全部

鲫鱼豆腐汤

16

已被13654人参考

鲫鱼豆腐汤，这是一道由鲫鱼和豆腐为主要原材料制作而成的汤品，味道闻起来飘香四溢浓郁芬芳，尝一口味道香醇浓郁非常美好，除此之外这种汤品还含有非常丰富的营养价值能够……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“鲫鱼豆腐汤”做法

• 
  爱吃的胖子
• 
  爱做饭的小妈妈
• 
  快手茄子
• 
  美食搬运工

美味的鲫鱼豆腐汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……