美味的烤茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.20 01:42

• 1748人看过
• 114
• 收藏

主料

• 长茄 ：一个
• 红椒 ：一个
• 青椒 ：一个

辅料

• 葱白 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 味精 ：少许
• 猪油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.长茄子一个，洗净去蒂，纵向切开。（盘子有点小，将长茄中间横切了一刀。）
• 第二步
  2.将茄子切面上抹上盐，放微波炉里烤十分钟。青红椒，蒜，葱切成沫，加猪油、酱油、白糖、醋、花椒油、味精调成酱汁。
• 第三步
  3.10分钟后，将茄子拿出，划上几刀，淋上酱汁，再烤10分。
• 第四步
  4.美味出炉了，浓浓的蒜香味，很有食欲。

烹饪技巧

• 烤茄子很下饭，汤汁拌饭也很好吃。

114

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃货的小管家

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

烤茄子

14

已被4082人参考

烤茄子我们在烧烤店很多时候都能吃到，其实自己在家里可以做一回的。烤茄子我们选用茄子本身里面加上各种调料进行烘烤就可以，烘烤的时候这样好吃的味道就能出来，尤其是烤……

包含食材

• 长茄子

相关做法

长茄子

• 
  Q肠茄子
  3人点赞
• 
  蒜蒜茄子
  7人点赞
• 
  健脾开胃、蒸拌橡籽面
  9人点赞

热门推荐

• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“烤茄子”做法

• 
  糯米团子
• 
  虎妈食堂
• 
  心随菜动
• 
  晨可心食味

美味的烤茄子评论

发表评论需要登录

评论

• 
  茄子炒芹菜

  茄子炒芹菜这是一个主要由豆腐，肉末，豆瓣酱，素油制作而成的食……

• 
  素炒青茄子

  和朋友出去吃饭，我都会点一个菜，它的名字就是素炒青茄子，虽然……

• 
  茄子豆角面的做法

  茄子豆角面的做法佷简单，很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用……

• 
  香菇炒茄子

  香菇炒茄子常见的一道家常菜。它主要材料为新鲜的茄子和香菇。我……