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美味的酸辣猪心
美味的酸辣猪心

美味的酸辣猪心

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.08 11:26

其实这个猪心我还是比较喜欢吃的,我觉得卤来吃,味道还是不错的。昨天家里面就买了一个猪心,我爸爸说他来做一道美味的酸辣猪心给我们吃吃。我一听是酸辣口味的,我就说好呀,味道肯定很不错。我个人是比较喜欢吃酸辣口味的菜式,酸辣土豆丝这些我是非常喜欢吃的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 辣椒25
  • 油 :适量

具体步骤

  • 美味的酸辣猪心的做法图解一
    第一步
    1.猪心一个
  • 美味的酸辣猪心的做法图解二
    第二步
    2.泡椒、泡菜
  • 第三步
    3.猪心切片加生姜、蒜、盐、生粉、油抓匀
  • 美味的酸辣猪心的做法图解四
    第四步
    4.腌制10分钟
  • 美味的酸辣猪心的做法图解五
    第五步
    5.泡菜切好
  • 美味的酸辣猪心的做法图解六
    第六步
    6.辣椒切丝
  • 美味的酸辣猪心的做法图解七
    第七步
    7.热锅下油
  • 美味的酸辣猪心的做法图解八
    第八步
    8.下猪心翻炒
  • 美味的酸辣猪心的做法图解九
    第九步
    9.下适量豆瓣酱
  • 美味的酸辣猪心的做法图解十
    第十步
    10.下辣椒丝
  • 美味的酸辣猪心的做法图解十一
    第十一步
    11.下泡菜翻炒
  • 美味的酸辣猪心的做法图解十二
    第十二步
    12.下适量鸡粉
  • 美味的酸辣猪心的做法图解十三
    第十三步
    13.起锅装盘

烹饪技巧

  • 1、猪心炒到7成熟左右下其他的配料翻炒即可。

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酸辣猪心 酸辣猪心
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酸辣猪心是我们生活中很普通的菜肴,也是浙江人都喜欢的。酸辣猪心是一种猪心本身作为主要原材料在添加酸辣椒调味品然后进行翻炒而制作食物。猪心要进行去腥撒上黄牛这个样……

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