自制肉松

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉去除筋膜，切块，放在水中泡出血水。
• 
  第二步
  2.锅中放入干净的水，放入生姜料酒煮开。
• 
  第三步
  3.煮开后撇去浮沫，继续煮到肉烂。
• 
  第四步
  4.将肉捞出沥干水分放凉。
• 
  第五步
  5.将肉块撕丝，越细越好。
• 
  第六步
  6.平底锅烧热，倒入肉丝。
• 
  第七步
  7.少许盐，糖和酱油，翻炒均匀，炒至水分全部蒸发。
• 
  第八步
  8.肉松就炒好啦，放凉装罐就好。