登录 手机九州醉

m.zhms.cn

不会浪费的米粥面包
不会浪费的米粥面包

不会浪费的米粥面包

准备时间:50分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.08 11:38

大家是否遇到过在家煮饭做成干饭的量刚刚好,但拿去煲粥却多出了很多。吃不完,剩下的粥却不知道该何去何从,倒掉又浪费,那么这次可以试试做点另类却又不可思议的米粥面包。就算面包中加不了粗粮,但是可以用米啊,刚好剩下的粥可以好好利用一把。

更多详情
  • 1855人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 高粉 :200
  • 盐 :2
  • 酵母 :2.5g
  • 鸡蛋液 :20
  • 红糖30
  • 大米小米粥 :120
  • 黄油15

辅料

  • 蜜红豆 :适量
  • 肉松适量

具体步骤

  • 不会浪费的米粥面包的做法图解一
    第一步
    1.除黄油外的其他材料放入面包机揉15分钟左右
  • 不会浪费的米粥面包的做法图解二
    第二步
    2.加入黄油继续揉面15-20分钟至出膜
  • 第三步
    3.揉好的面团置于温暖处基础发酵至两倍大,取出排气,分割成6个60g左右的面团,滚圆,松弛15分钟
  • 不会浪费的米粥面包的做法图解四
    第四步
    4.松弛好的面团擀开,铺上蜜红豆后卷起,也可以放入肉松后包紧收口
  • 不会浪费的米粥面包的做法图解五
    第五步
    5.整形完全的面团放入小吐司模,进行二次发酵约40分钟。
  • 不会浪费的米粥面包的做法图解六
    第六步
    6.发酵完成的面团表面刷鸡蛋液,送入预热180度的烤箱烤20分钟左右,中途上色可加盖锡纸
  • 不会浪费的米粥面包的做法图解七
    第七步
    7.最后的成品

烹饪技巧

  • 1、煮好的粥本身黏性比较大,不要一次性放入太多,否则面团会很粘手。2、因为家里红糖很多,材料中的糖我放了红糖,会有点抢味。如果换成等量白糖应该更能凸显米香。

10

收藏

分享
奶酪洛洛

奶酪洛洛

共有449个成果

TA的其他成果

杏鲍菇肉丝炒茄子
自制鲭鱼沙拉
太子参豆腐鲫鱼汤
家传三鲜面
十分诱人的蒸芋头
炖蛋
猪肉粉条豆腐包子
洋葱土豆鸡蛋饼
查看全部
米粥面包 米粥面包
14
已被1799人参考

米粥面包我喜欢发生很多的面包或者是在家里面制作的时候放上很多的大米味道做出来真的是很好,而且我会在超市买回来很多的粗粮面包吃起来会对我们的身体非常的有健康,每天……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: