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香喷喷的红烧干豆腐
香喷喷的红烧干豆腐

香喷喷的红烧干豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.09 07:02

豆腐的原材料大黄豆有着蛋白质之王的称号,足见豆腐的营养功能是多么的丰富,补充大脑智力的常备选择,因此豆腐是一种老少皆宜的食品。豆腐的做法有很多种,炖汤,红烧,油炸都是不错的选择,就红烧而言深受广大群众们喜爱,做法也是极其的简单,在家里就可以自己动手尝试一下,香喷喷的红烧干豆腐开胃又美味,吃了都得醉。

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主料

  • 干豆腐 :500

辅料

  • 盐,香油 :适量
  • 酱油、料酒 :适量
  • 葱、姜 :各一个
  • 鸡精、淀粉、十三香 :适量
  • 味素 :适量
  • 红辣椒 :两个

具体步骤

  • 第一步
    1.第一步:用辣椒、葱、姜炝锅,加入少量酱油、料,兑半碗高汤(没有用开水也行)烧开;
  • 第二步
    2.第二步:将切好的干豆腐放入,煮5分钟后,加适量的盐、糖(尝一下咸淡可口);
  • 第三步
    3.第三步:用淀粉勾芡后,加点鸡精、十三香、香油关火,再撒一些碎香葱出锅即可。

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红豆坊

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红烧干豆腐 红烧干豆腐
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红烧干豆腐味道还是非常不错的,只是我会在制作的过程中发生很多的豆腐或者是在里面加上一些土豆儿,吃起来才会特别的过瘾,而且也会特别的味道,正宗那家都可以去试一下,……

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