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美味的农家梅菜苦瓜炒蛋
美味的农家梅菜苦瓜炒蛋

美味的农家梅菜苦瓜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.09 06:11

之前一直不能接受苦瓜,因为苦得无法接受,但是如果会一点点技巧的话,不会那么的苦哦,而且也是比较的好吃的呢。这款农家梅菜苦瓜炒蛋中的苦瓜就是很香的哦,而且苦味不大,可以接受,最重要的是有淡淡的蛋香味道呢,里面的梅菜而是挺不错的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 生抽 :适量
  • 青椒适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.梅菜事先蒸熟。
  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.苦瓜切片。
  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋2个打散。
  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.青椒切细,葱蒜切碎。
  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油先摊熟鸡蛋。
  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入蒜头,青椒炒香。
  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入苦瓜一起翻炒。
  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.淋入生抽,料和盐炒至入味。
  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.加入梅菜一起翻炒。
  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.炒至入味,撒上葱花即可。
  • 美味的农家梅菜苦瓜炒蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.上菜了!

烹饪技巧

  • 梅菜是有咸味的,所以在苦瓜入味后再放入梅菜翻炒。

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爱笑厨娘

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农家梅菜苦瓜炒蛋 农家梅菜苦瓜炒蛋
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农家梅菜苦瓜炒蛋,它的味道真的是非常的好吃,而且这就是一道,我们最常见的家常菜,制作起来是非常的简单,大家都应该自己在家里面制作一下,试着味道真的是很不错,大家……

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