新鲜好吃的桂花水晶鱼

具体步骤

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  第一步
  1.先准备好鱼尾部和头部及背部的西米，加入抹茶粉和少量的水拌匀。
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  第二步
  2.拌匀的样子。
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  第三步
  3.另白色部分的西米加入少量的水加入糖和少量的油拌匀。
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  第四步
  4.模具抹上油后，把绿色的填入背部，尾部，还有头部，最后把白色塞满鱼身。
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  第五步
  5.全部都塞满了。
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  第六步
  6.放入蒸锅大火蒸40分钟。
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  第七步
  7.蒸好的鱼待不烫时脱模。
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  第八步
  8.淋上冰糖和桂花煮的桂花汁，非常的好吃呢！很剔透的哦!