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家常菜凉拌三丝
家常菜凉拌三丝

家常菜凉拌三丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.06 10:44

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主料

辅料

  • 香醋 :适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒油适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌三丝的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,洗干净;
  • 家常菜凉拌三丝的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜去皮,叉丝;
  • 家常菜凉拌三丝的做法图解三
    第三步
    3.金针菇切段;
  • 家常菜凉拌三丝的做法图解四
    第四步
    4.青椒切丝;
  • 家常菜凉拌三丝的做法图解五
    第五步
    5.锅中水烧开,放入金针菇焯水后捞出;
  • 家常菜凉拌三丝的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜也焯水后捞出;
  • 家常菜凉拌三丝的做法图解七
    第七步
    7.青椒焯水后捞出;
  • 家常菜凉拌三丝的做法图解八
    第八步
    8.把金针菇、胡萝卜、青椒放在一起,撒适量盐拌匀;
  • 家常菜凉拌三丝的做法图解九
    第九步
    9.淋上香醋;
  • 家常菜凉拌三丝的做法图解十
    第十步
    10.淋上辣椒油和香油;
  • 家常菜凉拌三丝的做法图解十一
    第十一步
    11.拌匀即可。

烹饪技巧

  • 金针菇和青椒焯水时间不要太长,保留爽脆的口感更好。

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凉拌三丝 凉拌三丝
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