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美味的红薯桂花馒头卷
美味的红薯桂花馒头卷

美味的红薯桂花馒头卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.07.09 06:59

我很喜欢各种面食,也很喜欢做各种面食,美味的红薯桂花馒头卷是我的一次尝试,结果发现做出来的馒头卷别有风味,红薯在中国有悠久的种植历史,因其独特绵软细腻的口感而适合用于各种点心里,馒头卷面皮蓬松柔软,吃起来带着丝丝甜意。

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主料

  • 面粉 :300

辅料

具体步骤

  • 美味的红薯桂花馒头卷的做法图解一
    第一步
    1.将面粉加入红薯泥,酵母,奶粉,豆浆,白糖拌匀。
  • 美味的红薯桂花馒头卷的做法图解二
    第二步
    2.揉成面光盆光手光的面团。
  • 美味的红薯桂花馒头卷的做法图解三
    第三步
    3.放温暖处发至两倍大。
  • 美味的红薯桂花馒头卷的做法图解四
    第四步
    4.取出排气。
  • 美味的红薯桂花馒头卷的做法图解五
    第五步
    5.擀成簿面片。
  • 美味的红薯桂花馒头卷的做法图解六
    第六步
    6.铺上糖桂花,再用擀面杖擀实。
  • 美味的红薯桂花馒头卷的做法图解七
    第七步
    7.然后从长边卷着。
  • 美味的红薯桂花馒头卷的做法图解八
    第八步
    8.切去两个边边,然后切成均等的面团。
  • 美味的红薯桂花馒头卷的做法图解九
    第九步
    9.放入蒸笼盖上盖发至两倍大,然后冷水下锅蒸20分钟关火,等5分钟再开盖。
  • 第十步
    10.颜色是不是很漂亮呢!吃起来的口感也是超棒呢!

烹饪技巧

  • 蒸馒头用冷水下锅,蒸好后不要马上开盖,等5分钟。

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红薯桂花馒头卷 红薯桂花馒头卷
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已被1956人参考

红薯桂花馒头卷在家里面,每到周末的时候,妈妈放假在家里面就会给我蒸花卷,味道吃起来真的是很好,而且我们在家里面自己制作的时候可以在里面多放上很多自己喜欢吃的蔬菜……

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