美味的黄金炒饭

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.01 12:22

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主料

• 隔夜米饭 ：适量
• 葱花 ：适量
• 青菜 ：适量
• 茄子 ：适量

辅料

• 调味料 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.首先适量鸡蛋打碎搅拌，准备好青菜，茄子（当然可以是其他的，如虾仁，但切记，虾仁要提前加热翻炒，和已经和蛋液分开的蛋清翻炒稍许时间，不用太热）锅炒锅加热，倒入凉油。
• 
  第二步
  2.锅内倒入已经加热弄碎的米饭，翻炒片刻，凉油的目的就是不让米饭粘锅。
• 
  第三步
  3.再倒入适量蛋液包裹至全部米饭，至色泽呈现金黄色，翻炒。
• 
  第四步
  4.最后就是调味料的适当加入。好了，一道香喷喷的黄金炒饭就大功告成啦！

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