美味孜然尤鱼圈

具体步骤

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  第一步
  1.尤鱼洗干净，剥皮，尤鱼身切圈圈，头、爪留起炒菜；
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  第二步
  2.切好葱花备用；
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  第三步
  3.慢火炒香白芝麻；
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  第四步
  4.预热平底锅，下少许油，下尤鱼圈略煎，翻炒，再煎；
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  第五步
  5.尤鱼圈熟透后，下生抽、孜然粉、葱花，翻炒下下，上锅；
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  第六步
  6.装盘撒下白芝麻。