樱桃慕斯

具体步骤

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  第一步
  1.将戚风蛋糕片边缘修整好放入模具内。
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  第二步
  2.淡奶油加糖打发至七八分发。
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  第三步
  3.鱼胶粉盛好放入冰水内泡开。
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  第四步
  4.牛奶加热后，将鱼胶粉的水倒入牛奶。
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  第五步
  5.牛奶晾凉后混合牛奶和淡奶油。注意一定要晾凉，我的就没太凉淡奶油有些化了。
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  第六步
  6.倒入模具后入冰箱冷藏3小时。
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  第七步
  7.两袋QQ糖，隔水化开后，倒入模具。上面摆上喜欢的水果。继续入冰箱冷藏。这部忘拍了。
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  第八步
  8.冷藏好之后，拿出来用风筒吹模具四周。
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  第九步
  9.略融化后即可轻松脱模。
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  第十步
  10.成品图是不是很漂亮。