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香鲜至极的文思豆腐
香鲜至极的文思豆腐

香鲜至极的文思豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.16 10:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解二
    第二步
    2.内酯豆腐放在菜板上。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解三
    第三步
    3.先切片,越薄越好。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解四
    第四步
    4.把切好的片用刀子整个向左翻过来,再切成丝,越细越好。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解五
    第五步
    5.准备一个碗放入冷水,把切好的豆腐丝放入碗中。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解六
    第六步
    6.锅中加入水。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解七
    第七步
    7.水开后放入鲍鱼汁。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解八
    第八步
    8.把鲍鱼汁和水搅匀。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解九
    第九步
    9.淀粉用少许水搅匀,倒入锅中。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解十
    第十步
    10.把碗中的豆腐丝和少量的水一起倒入锅中。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.用勺子底在锅中搅匀。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解十二
    第十二步
    12.成品。
  • 香鲜至极的文思豆腐的做法图解十三
    第十三步
    13.美味。

烹饪技巧

  • 1、豆腐丝切的月薄、越细才更好,刀功有限但是不影响口感哦,2、添加了鲍鱼汁,不用再放入盐等作料了,

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乐乐妈

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