香鲜至极的凉拌黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.13 12:39

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 蒜 ：3颗
• 油辣子 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜削皮洗净，去掉头尾。
• 
  第二步
  2.用刀拍裂。
• 
  第三步
  3.再切块。
• 
  第四步
  4.盛碗。
• 
  第五步
  5.蒜用刀拍碎。
• 
  第六步
  6.拍好的蒜放入装黄瓜的碗里。
• 
  第七步
  7.最后加入适量盐、味精、油辣子拌均即可。
• 
  第八步
  8.装盘上桌。

烹饪技巧

• 黄瓜头和尾略苦，建议去掉食用。

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