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家常菠菜热汤面
家常菠菜热汤面

家常菠菜热汤面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.19 06:17

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主料

  • 新良麦芯精华粉 :200
  • 清水 :70

辅料

  • 菠菜1把
  • 酱油30
  • 油 :20
  • 盐 :适量
  • 葱花 :少许

具体步骤

  • 家常菠菜热汤面的做法图解一
    第一步
    1.200克麦芯粉准备好
  • 家常菠菜热汤面的做法图解二
    第二步
    2.倒入面条机桶内
  • 家常菠菜热汤面的做法图解三
    第三步
    3.70克清水入量杯中
  • 家常菠菜热汤面的做法图解四
    第四步
    4.启动“全自动面条”程序,待面粉被搅动后,将量杯放在进水卡口上,清水能自动漏到面桶里
  • 家常菠菜热汤面的做法图解五
    第五步
    5.剩下的压面条工作完全交给面条机来完成吧
  • 家常菠菜热汤面的做法图解六
    第六步
    6.细圆面条做好啦
  • 家常菠菜热汤面的做法图解七
    第七步
    7.炒锅中倒少许油,葱花煸炒出香味
  • 家常菠菜热汤面的做法图解八
    第八步
    8.倒入酱油,香气扑鼻
  • 家常菠菜热汤面的做法图解九
    第九步
    9.再倒入适量的热水
  • 家常菠菜热汤面的做法图解十
    第十步
    10.水开后,下入刚刚压好的面条
  • 家常菠菜热汤面的做法图解十一
    第十一步
    11.煮熟后,调入适量盐,再来一把焯过水的菠菜,搅拌均匀
  • 家常菠菜热汤面的做法图解十二
    第十二步
    12.面条装入碗中,简单而清爽的热汤面,很滋润

烹饪技巧

  • 粉和清水的比例按照面条机的建议配比而来的,如果是手擀面,建议将水量再增加一些;此面量为3人餐;所使用的面粉是新良麦芯饺子粉,筋道而滑爽。

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