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菜谱
豌豆鸡丁
豌豆鸡丁
豌豆鸡丁

豌豆鸡丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.15 04:48

  • 3190人看过
  • 1069
  • 收藏

主料

  • 豌豆 ：150
  • 鸡脯肉 ：1块

辅料

  • 盐 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 油 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 淀粉 ：适量

具体步骤

  • 豌豆鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 豌豆鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.鸡脯肉切丁
  • 豌豆鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.加入生抽淀粉腌制
  • 豌豆鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.腌制入味后炒
  • 豌豆鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.豌豆灼水至八成熟
  • 豌豆鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.鸡脯肉炒至变色
  • 豌豆鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.加入豌豆
  • 豌豆鸡丁的做法图解八
    第八步
    8.加入盐和蚝油翻炒入味
  • 豌豆鸡丁的做法图解九
    第九步
    9.盛出即可

烹饪技巧

  • 鸡脯肉切小点，豌豆如果比较嫩的话直接炒即可

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豌豆鸡丁 豌豆鸡丁
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已被1740人参考

豌豆鸡丁，一看这道菜的名字，脑海里就浮现一盘翠绿的豌豆加夹着看起来鲜嫩多汁的鸡丁，食欲感满满，香绵软烂的豌豆搭配鲜嫩多汁的鸡丁，一口下去，大大的满足感，再来一口……

包含食材
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