自制糯米土豆饼

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切片上锅蒸熟
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  第二步
  2.葡萄干，核桃仁放白糖搅拌均匀
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  第三步
  3.蒸熟的土豆捣成泥
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  第四步
  4.捣好的土豆泥放入糯米粉搓成颗粒状
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  第五步
  5.搓成颗粒状的土豆和糯米粉淋入适量滚开水搅拌均匀，待凉后和成光滑面团
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  第六步
  6.把面团分成适量的几等分
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  第七步
  7.拿一个面团按成饼状放上馅料包好
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  第八步
  8.包好的面团团成喜欢的形状
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  第九步
  9.锅内放适量油加入少许白糖，下入饼煎制
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  第十步
  10.煎至饼的两面焦黄即可出锅
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  第十一步
  11.大功告成
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  第十二步
  12.装盘