可爱的小猪牛奶馒头

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.25 07:47

馒头是每个人都喜爱的一种主食。它口感醇厚，松软香醇，越吃越香，还有多重的做法可以炸馒头片等。加上一层酱料简直是人间的美味。而我们今天学的就是做成可爱的小猪图案。可以增加小孩子的兴趣以及食欲，过程简单方便。那么就来让我们学习吧。可爱的小猪牛奶馒头

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主料

• 面粉 ：250
• 酵母 ：2
• 纯牛奶 ：180
• 糖粉 ：30

辅料

• 黑米 ：少量
• 胡萝卜汁 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有原料
• 
  第二步
  2.1.将部分牛奶加热后凉至35度左右，倒入酵母冲匀，静置3分钟 2.将酵母牛奶倒入面粉中，加入糖粉，然后揉成光滑的面团
• 
  第三步
  3.盖上保鲜膜，湿布，放置温暖处发酵至面团2倍大
• 
  第四步
  4.取出一部分面粉，加入胡萝卜汁揉成一个小面团，同样盖上保鲜膜，等候发酵
• 
  第五步
  5.面板撒上少量面粉，用力揉面团排气，然后揉成长条，切小块
• 
  第六步
  6.取黄色小面团，用擀面杖擀平，切长条，再切三角型做耳朵，椭圆形做嘴巴，粘上眼睛，小猪就出来了
• 
  第七步
  7.依次做好小猪，蒸锅放清水，将小猪放入，醒15分钟，接着蒸20分钟，静置5分钟再开锅

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