好吃的浮粿

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，海蛎洗干控水份 ，瘦肉用酱油和食盐腌好备用
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  第二步
  2.用地瓜粉、胡萝卜、蒜苗和米饭加入适量清水，加入食盐调制成稠稀适中的浮粿糊
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  第三步
  3.大锅里加入适量油烧至五成热（模具先放油里浸一会，这样等下就不会粘住）
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  第四步
  4.先装适量浮粿糊在模具里
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  第五步
  5.放适量瘦肉在上面
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  第六步
  6.放适量海蛎
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  第七步
  7.再装适量浮粿糊在最上层
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  第八步
  8.量不要超过模具
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  第九步
  9.把装好的浮粿糊入锅中炸
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  第十步
  10.小火炸至能轻松脱模，再依次装浮粿糊入锅炸（已经脱模的浮粿用筷子翻面继续炸至金黄）
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  第十一步
  11.炸至两面金黄沥干多余油份即可
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  第十二步
  12.美味出锅